Berikut ini resep ayam kecap bawang bombay, selamat menyimak.

resep ayam kecapyoutube .com

Bahan-bahan

  1. 1 pcs ayam
  2. 1 pcs jeruk nipis
  3. 1/2 pcs bawang bombay
  4. 2 pcs daun salam

Kecap manis, jahe, margarin secukupnya.

Bumbu-bumbu

  1. 8 pcs bawang merah
  2. 4 pcs bawang putih

Garam, lada bubuk, minyak goreng, air secukupnya.

Cara Memasak

  1. Haluskan bumbu-bumbu.
  2. Cuci ayam lantas lumuri pakai air jeruk nipis. Diamkan kira-kira selama 10 menit.
  3. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga 1/2 matang lantas angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan margarin lantas gunakan untuk menumis bumbu halus hingga harum.
  5. Masukkan potongan bawang bombay, jahe, dan daun salam. Masak hingga bawang layu dan harum baunya.
  6. Masukkan ayam yang sudah digoreng 1/2 matang lantas tuangkan air secukupnya. Aduk hingga rata.
  7. Tambahkan kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
  8. Masak ayam hingga matang.

Demikian resep ayam kecap bawang bombay, semoga bermanfaat.